กฎของเว็บสล็อตออนไลน์สหภาพยุโรปที่เสนอใหม่เกี่ยวกับสารก่อมะเร็งที่ไม่ชัดเจนซึ่งพบได้ในทุกสิ่งตั้งแต่มันฝรั่งทอดไปจนถึงกาแฟได้จุดชนวนการต่อสู้ระหว่างนักรณรงค์ด้านสุขภาพและผู้ทำการแนะนำชักชวนสมาชิกรัฐสภาที่เป็นตัวแทนของบริษัทต่างๆ เช่น McDonald’s และ Burger Kingหัวใจของความขัดแย้งคือเป้าหมายที่คณะกรรมาธิการยุโรปเสนอเกี่ยวกับปริมาณอะคริลาไมด์ที่ยอมรับได้ในอาหาร เช่น เฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งแผ่นทอด ขนมปัง ซีเรียล และแม้แต่ขนมปังขิง อะคริลาไมด์เกิดขึ้นเมื่อส่วนผสมที่เป็นแป้งปรุงที่อุณหภูมิสูงกว่า 120 องศาเซลเซียส ในกระบวนการทางเคมีแบบเดียวกับที่ทำให้อาหารมีสีน้ำตาล
คณะกรรมาธิการยุโรปกำลังร่างข้อเสนออะคริลาไมด์
หลังจากหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรปในปี 2558 รายงานว่าสารเคมีอาจทำลาย DNA และก่อให้เกิดมะเร็ง อย่างไรก็ตาม EFSA เตือนว่าการศึกษาว่าการรับประทานอาหารที่ก่อให้เกิดมะเร็งในมนุษย์นั้น “จำกัดและไม่สามารถสรุปได้” หรือไม่
ตามร่างข้อบังคับของ POLITICO บริษัทต่างๆ จะถูกขอให้เคารพสิ่งที่เรียกว่า “ค่านิยมที่บ่งบอกถึง” สำหรับอะคริลาไมด์ในอาหารโดยสมัครใจ ในหลายกรณี ค่าเหล่านี้สูงกว่าระดับของอะคริลาไมด์ที่พบในอาหารในระหว่างการทดสอบโดยหน่วยงานระดับชาติและภาคอุตสาหกรรมอย่างมาก ทำให้เกิดข้อกล่าวหาจากนักเคลื่อนไหวว่าบรัสเซลส์ใจกว้างเกินไป
ตัวอย่างเช่น คณะกรรมาธิการกำหนดค่าอะคริลาไมด์บนสำหรับกาแฟเลียนแบบที่ 2,000 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม ในขณะที่ระดับเฉลี่ยที่รายงานโดยประเทศสมาชิกอยู่ที่ 510 ไมโครกรัม/กก. เป้าหมายสูงสุดของคณะกรรมาธิการสำหรับซีเรียลอาหารเช้ารำข้าวและธัญพืชเต็มเมล็ดคือ 400 ไมโครกรัม/กก. ในขณะที่ปริมาณเฉลี่ยที่บันทึกโดยประเทศสมาชิกอยู่ที่ 164 ไมโครกรัม/กก.
ผู้สนับสนุนด้านความปลอดภัยของอาหาร เช่น Safe Food Advocacy Europe และ Corporate European Observatory ยืนยันว่าเป้าหมายของคณะกรรมาธิการสูงเกินไปและประท้วงว่าไม่มีผลผูกพัน อุตสาหกรรมโต้กลับว่ามีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่จะแสดงระดับของอะคริลาไมด์ที่พบในอาหารในสหภาพยุโรป แม้จะเป็นปัญหาด้านสุขภาพก็ตาม
“อะคริลาไมด์ไม่ดีสำหรับคนถ้าคุณสัมผัสมันมาก แต่ไม่มีใครบอกว่ามันเป็นปัญหาใหญ่” – Eamonn Bates
ร่างพระราชบัญญัตินี้อยู่ในขั้นสุดท้ายและคาดว่าจะสรุป
ได้ภายในสิ้นเดือนพฤศจิกายน ยังมีโอกาสเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คณะกรรมาธิการจะปรับมาตรฐานให้เข้มงวดขึ้นหากประเทศสมาชิกและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารกดดันผ่านคณะกรรมการที่ทบทวนกฎ
“ร่างข้อบังคับของคณะกรรมาธิการประกอบด้วยการเรียกร้องให้อุตสาหกรรมใช้มาตรการที่พัฒนาขึ้นโดยกลุ่มล็อบบี้ของตนเอง” Martin Pigeon นักรณรงค์ของ Corporate European Observatory ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อเปิดเผยอำนาจของผู้ทำการแนะนำชักชวนสมาชิกรัฐสภาที่ทำงานในสหภาพยุโรปกล่าว “ไม่มีการลงโทษใด ๆ ที่คาดการณ์ได้ และจะป้องกันไม่ให้ประเทศสมาชิกใช้กฎระเบียบที่เข้มงวดมากขึ้นเกี่ยวกับอะคริลาไมด์”
การโต้เถียงได้มาถึงรัฐสภายุโรปแล้ว MEP ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 3 แห่ง — Claude Turmes ของลักเซมเบิร์ก, Maria Heubuch ของเยอรมนี และ Bart Staes ของเบลเยียม — ได้ตั้งคำถามต่อคณะกรรมาธิการด้านเอกสารเกี่ยวกับอะคริลาไมด์ รวมถึงมีคนถามผู้บริหารของสหภาพยุโรปว่าเหตุใดจึงไม่เลือกใช้ “ระดับสูงสุดของอะคริลาไมด์ในอาหารอย่างถูกกฎหมาย” ”
Eamonn Bates เลขาธิการ Serving Europe ซึ่งเป็นตัวแทนของเครือข่ายบริการอาหารและเครื่องดื่มที่มีตราสินค้ารวมถึง McDonald’s และ Burger King กล่าวว่าในขณะที่ acrylamide เป็นปัญหาร้ายแรง แต่ก็ไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าระดับปัจจุบันในยุโรปอยู่ในระดับสูงอย่างเป็นอันตราย
“อะคริลาไมด์ไม่ดีต่อผู้คนหากคุณสัมผัสกับมันมาก แต่ไม่มีใครบอกว่ามันเป็นปัญหาใหญ่” เขากล่าว “ฉันคิดว่า ณ เวลานี้ ยังเร็วเกินไปที่จะบอกว่าเราจำเป็นต้องมีข้อ จำกัด เมื่อยังไม่มีข้อบ่งชี้ที่สำคัญหากมีปัญหาสุขภาพที่สำคัญออกไป”
“ไม่มีใครจงใจพยายามวางยาพิษผู้บริโภค” เขากล่าวต่อ และเสริมว่าข้อจำกัดดังกล่าวอาจนำไปสู่ความกลัวเรื่องอาหารโดยไม่จำเป็น เบตส์ตั้งข้อสังเกตว่าแม้จำเป็นต้องรับผลการวิจัยของ EFSA จากการศึกษาในปี 2015 สมาชิกของเขาซึ่งรวมถึง Starbucks, Pizza Hut และ Taco Bell มีหลักปฏิบัติที่ดีและ “ไม่มีผู้บริโภครายใดควรมีข้อกังวลใด ๆ เกี่ยวกับความปลอดภัย ของอาหารและเครื่องดื่มที่ให้บริการในการดำเนินงานของเรา ระยะเวลา”
Beate Kettlitz ผู้อำนวยการนโยบายด้านอาหาร วิทยาศาสตร์และการวิจัยของ FoodDrink Europe ซึ่งเป็นตัวแทนของผู้ผลิตและผู้ค้าอาหารและเครื่องดื่มในยุโรป ปฏิเสธว่าอุตสาหกรรมอาหารกำลังกำหนดวาระการประชุม
“ค่านิยมเหล่านี้ไม่ได้ระบุโดยอุตสาหกรรม
แต่ได้รับการจัดตั้งขึ้นโดยคณะกรรมาธิการยุโรปและประเทศสมาชิก” เธอกล่าว Kettlitz ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าสำหรับประเภทอาหาร เช่น อาหารสำหรับทารก ค่าที่บ่งชี้ได้ “ลดลงอย่างมาก” ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
บุคคลที่เกี่ยวข้องกับ การพัฒนากฎระเบียบกล่าวว่าโดยทั่วไปประเทศสมาชิกสนับสนุนร่างกฎหมายของคณะกรรมาธิการและข้อความปัจจุบันบนโต๊ะอาจได้รับการอนุมัติโดยเร็วที่สุดในเดือนพฤศจิกายน
คณะกรรมาธิการตระหนักถึงการอภิปรายเกี่ยวกับอะคริลาไมด์และดังนั้นจึงถูกกำหนดให้ทบทวนกรอบการทำงานปัจจุบันในมุมมองของการลดค่าที่บ่งบอกถึงต่อไป เจ้าหน้าที่คณะกรรมาธิการกล่าว พวกเขายังทราบด้วยว่าแม้เป้าหมายจะได้รับการพัฒนาโดยภาคอุตสาหกรรม แต่เป้าหมายเหล่านั้นก็ได้รับการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญจากหน่วยงานที่มีอำนาจในประเทศสมาชิก
โฆษกคณะกรรมาธิการกล่าวว่ากฎใหม่ควร “ลดการมีอยู่ของ acrylamide ในอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ” กล่าวเสริมว่า “หลักปฏิบัติจะได้รับการปรับปรุงอย่างสม่ำเสมอเพื่อรวมมาตรการบรรเทาผลกระทบใหม่ ๆ “
โฆษกยังกล่าวอีกว่าการอภิปรายทางเทคนิคเกี่ยวกับร่างข้อบังคับฉบับปัจจุบันมีความคืบหน้าเป็นอย่างดีและ “เป็นที่คาดการณ์ว่าจะมีการเสนอมาตรการด้านกฎระเบียบเพื่อนำมาใช้โดยคณะกรรมาธิการก่อนสิ้นปีนี้” เว็บสล็อต
